Wat is er nou lekkerder dan de dag te kunnen beginnen met een pizza?! Ja, pizza! Geen spelfout, het is echt waar. Pizza! Natuurlijk is hij wel een beetje anders dan een ''normale'' pizza, die je als lunch of diner voorgeschoteld krijgt, maar come on, Pizza! 

Deze pizza is óók nog eens gezond, dus kun je zonder enige twijfel of spijtgevoelens naar binnen werken. 

De ontbijtpizza bestaat als het ware uit twee delen; de bodem en de topping. 

 

Verwarm als eerste de oven voor op 175 graden. (Haal er alvast één bakplaat uit, voordat deze te heet is!)

 

Voor de bodem heb je nodig:

 

- 100 gram volkorenmeel

- 2 eieren

- 100 gram kwark

- 2 tl kaneel

- 1 el honing

- een half zakje bakpoeder

 

Welk keukengerei heb je nodig:

 

- een oven

- bakpapier

- een grote kom/schaal

- een mixer

- een mesje  

 

Doe alles in een grote kom/schaal en mix het tot een glad beslag. 

Bekleed de bakplaat met bakpapier en schep het beslag op het bakpapier. 

Na ongeveer 20 minuten is hij klaar en mag hij uit de oven!

 

In de tussentijd kun je natuurlijk alvast de ravage die in de keuken is ontstaat wegwerken zodat het lijkt als of er niets is gebeurd!

 

Voor de topping heb je nodig:

(Alles is mogelijk, wees zo creatief mogelijk voor de mooiste plaatjes en natuurlijk voor de allerlekkerste smaaksensaties!)

 

- kwark

- fruit (banaan, appel, kiwi enz.)

- walnoten

- enz. 

 

Veel plezier en eet smakelijk!